【苗栗-南莊 一日遊】
企業因景氣趨緩，訂單減少，啟動休無薪假問題引發社會關注，
對於最近鬧得沸沸揚揚的裁員及無薪假事件，
老闆跟我說：別人休無薪假，我們公司就來放個有薪假，
走。。。我帶你去苗栗－－＞南莊 散散心歐。
老闆開著他心愛的－－BMW X5運動休旅車
老闆和我及另２位同事＋１位長期配合的大卡車司機先生
５人去 苗栗－－＞南莊
交通參考：
2.北一高：頭份下交流道→三灣→124甲線→南庄老街。
3.北二高：竹東下交流道→台三線北埔→124甲線→南庄老街。
桂花巷中有著飄著咖啡香味，為讓更多人認識南庄好山好水，
默默耕耘的社區人士，打造出桂花巷，將附近區域整體規劃，
營造南庄桂花巷環境，它所瀰漫的文化香味卻遠超桂花香。
也就是俗稱的「洗衫坑」，水流充沛水質清澈，
目前還是當地居民經常聚集洗衣的地點，居民利用灌溉水圳上鋪設
十餘塊洗衣石板，一邊洗滌衣物、蔬果，一邊談天、
閒話家常的「水汴頭」。
南庄老街－水汴頭洗衫坑
老闆說： 南庄鄉風光旖旎，美景如畫，
每逢週休或假期湧進大量遊客，都造成苗124線嚴重塞車。
還好今天2011/10/28星期五，
大家都還在上班，現在沒塞車 慢慢看看
盡情的欣賞沿途南莊鄉間風景
呼吸山鄉的芬多精。
中午了老闆載我們到「厝邊」鄰居開的餐廳－－－「飯盆頭」
位於苗栗縣南庄鄉往蓬萊方向路旁的飯盆頭休閒客棧，
從字面上，外地人可以猜出「飯盆頭」應該是與吃飯有關，
實際意思上，「飯盆頭」就是客家話煮飯鍋的意思。
而餐廳老闆取這個名字的用意，就是希望客人來到
這個吃飯的地方，除了能吃飽外，還要吃得道地、
並吃到健康與美味！
本籍客家的倪老闆，沒有都市人帥氣的外表，
他以鄉下人憨直的個性，誠懇、惜福的心，
用心經營這家餐廳，讓客人享受美味、健康的客家美食。
不只要讓客人吃的飽，更要吃的巧、吃出健康、吃出美味。
食材取自自產自銷放山土雞、本地出產新鮮蔬果、
還有阿婆醃漬不含防腐劑的梅干、福菜、
菜脯...倪老闆堅持自然、
健康、新鮮的食材，讓客人享受美味外還吃出客家人
儂儂的人情味。
我們點著：
鱒魚生魚片
白斬放山雞
梅干扣肉
菜圃蛋
炒高麗菜
鱒魚皮湯
飯－－免費吃到飽^^
白斬放山雞
飯盆頭休閒客棧自有的放山雞場，由餐廳老闆親自餵養；
每日放養山林中的放山雞，其特有結實具有彈性的肉質，
味道更為甘甜鮮嫩，吃起來特別有勁道，
白斬風味更吃得到放山雞肉的原汁原味。
梅干扣肉
使用當地農家傳統日曬製作的梅干菜，加上油花適當、
肥瘦均勻的五花肉，經過燙醃油炸繁複手續，
再與梅干菜一起放入鍋內燜滷至入味，
融合五花肉必要的油香肥膩，加上梅干菜的甘香味道，
兩相搭配正好達到美味兼具，又可去膩，為客家菜中經典美味。
| 飯盆頭─吃飯的地方 「飯盆頭」，這樣一個特殊響亮的名字，就位於南庄往蓬萊路邊； 飯盆頭原意就是客家話煮飯鍋的意思，本籍客家的倪老闆， 希望客人來此除了能吃飽外，還要吃得道地吃得好！ 苗栗縣政府客家料理風味餐廳認證 榮獲苗栗縣政府客家料理風味餐廳認證的『飯盆頭休閒客棧』， 餐廳裡外呈現倪老闆親手製作的竹藝設計，打造出屬於「飯盆頭」 的獨特竹藝風情畫；客人除可品嘗到老闆親自飼養的 招牌菜─白斬放山雞，還有道地鮮美的各式客家料理， 享用吃一頓飽餐的難忘客家風味美食！ |
老闆工藝：別緻的碗筷竹架子
鄉土風味餐廳一隅
喜愛享受親自動手坐樂趣的倪老闆，以天然竹材，細緻的手工，
將餐廳裡外打造齣屬於「飯盆頭」的獨特風格，
讓客人在充滿鄉村自然氣息的餐廳內，享用道地客家美食。
飯盆頭即景
圖一：包廂餐區。
圖二：取碗筷的竹架子，是倪老闆自製的手工創意竹架！
圖三：飯盆頭櫃檯區也是來自倪老闆親手打造的竹藝櫃檯。
圖四：饕客擠滿廳堂，吃得熱鬧豐盛！
放山雞與火雞
土雞是飯盆頭的招牌，倪老闆每天上山親手餵養的成群雞隻，
還有體型碩大的火雞，都是老饕們美食佳餚的最佳保證。
（圖片提供＼飯盆頭休閒客棧）
拔絲地瓜
客家料理著名甜點─拔絲地瓜，夾起剛起鍋熱騰騰的地瓜，
拉著長長的麥芽絲，再以冰水瞬間浸過，立刻變得脆硬爽口，
是飯後最佳解膩甜點！（圖片提供＼飯盆頭休閒客棧）
白斬放山雞
飯盆頭倪老闆親自餵飼的放山雞，是店內招牌菜之ㄧ，結實又具有彈性的肉質，
甘甜鮮嫩，是真正放養山林的土雞才會有如此美味喔！
各式在地特色料理
榮獲苗栗縣政府客家美食認證優良餐廳認證的「飯盆頭」，
取用南庄在地及各種客家食材，
由專業廚師證照大廚烹煮各式傳統客家菜與創意手工菜，
為實在道地美味餐館。
店家資訊
《預約專線》037-825118‧0921-346118
《營業時間》
◎AM11:00~PM08:00
◎2011春節公告：除夕當天公休，其他時間正常營業
《優惠活動與最新訊息》
◎網友好康：為慶祝『飯盆頭』再度榮獲客家美食認證優良餐廳，特提供網友優惠活動：即日起至2012年1月31日止，
凡網友列印大台灣旅遊網優惠券來店消費，
即贈送拔絲地瓜一份（每桌）！
《國民旅遊卡》本餐廳為國民旅遊卡特約商店，客家美食認證優良餐廳
- 交通資訊
中山高頭份三灣交流道下→出三灣匣道往三灣方向前進
→途中經３號省道過三灣鄉→循苗１２４縣道（北端）
進入南庄(老街)→過南庄大橋右轉往蓬萊方向
→約２公里即可抵達「飯盆頭休閒客棧」。
本店位於１２４線道30.3公里處，靠右路旁即可見到「飯盆頭」招牌。
本店衛星定位
東經：E 120'59'27.7" 北緯：N 24'34'49.2"
飯盆頭餐廳的停車場可停七部遊覽車，可容納３０桌，
如有地圖或訂餐有任何疑問，歡迎來電詢問
電話：０３７－８２５１１８‧０９２１－３４６１１８
找阿莎力的倪老闆就對囉！
餐廳的停車場可停七部遊覽車及各種大小車輛。
 | 住址：苗栗縣南庄鄉南江村小東河14鄰8-1號 電話：037-825118‧0921-346118 倪老闆 |
南庄_飯盆頭休閒客棧-客家美食優良認證餐廳 http://funpento.ioneone.com/
南庄民宿網 http://www.ioneone.com
大台灣旅遊網 --苗栗美食南庄飯盆頭休閒客棧 http://037825118.tranews.com/
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